Verano

¡Nos vemos en 2024 para vibrar al mismo ritmo en el archipiélago de Thau! En el programa de esta lista (no exhaustiva) de festivales: música, arte, buenos productos locales, un poco de lectura y poesía... K-Live (principios de junio) Cada año, al dejar su huella en los muros de la ciudad, enriquecen el Musée à Ciel Ouvert (MACO) de Sète, que ofrece durante todo el año un paseo artístico y pintoresco salpicado de obras murales. Pero el momento culminante del Festival K-Live sigue siendo a principios de junio, cuando las artes urbanas, las artes visuales y los conciertos de música contemporánea convergen en las calles del centro de la ciudad y en el famoso Théâtre de la mer. Cuando pienso en Fernande (finales de junio) Cuando se piensa en Fernande, en realida...

¿Quiere tomarse su tiempo y adentrarse en el patrimonio marítimo de Sète? Disfrute del aire libre Con solo poner los pies en Sète ya se siente: el mar. Empiece por el Canal Royal. ¡Y aquí la sorpresa! Amarrados en la ciudad, frente a los restaurantes y los edificios del siglo XIX, se encuentran los atuneros y pescadores. Una imagen que resumen muy bien la ciudad. Y buenas noticias, uno de ellos se puede visitar: el atunero Louis Nocca. Su hijo adorará el acuario, la cabina del capitán y bajará a la sala de máquinas. A continuación, recorra el muelle de la Consigne, esté muy atento porque siempre hay algo que ver: el ir y venir de los barcos de pesca, los barcos de colores, la actividad de la lonja frente a los pescadores que zurcen sus redes. Un paseo por el ...

El mar Mediterráneo y la laguna de Thau son ideales para los amantes de los deportes acuáticos, cualquiera que sea su nivel. ¿Qué estás esperando para echarte al agua?   El archipiélago de Thau en el agua. Palabra de local: para descubrir la laguna y los secretos de la producción de moluscos, que han contribuido al renombre de la laguna de Thau, ¡nada mejor que un paseo en barco! Partiendo de los puertos de Mèze y Bouzigues, antiguos ostricultores te embarcarán para dar un paseo en el mar con explicaciones como broche final. No te lo puedes perder: las excursiones con degustación y las salidas «puesta de sol» de Mansathau, ¡un regalo para el paladar y para los ojos!La laguna de Thau: un lugar ideal para practicar el kite-surf El kitesurf combina la diversi...

En Sète y en el archipiélago de Thau vivimos con los elementos, sobre todo, con el agua, que te eleva y te lleva...   Situado entre el Mediterraneo y la laguna de Thau, nuestro destino vive al ritmo del agua. En el agua, en ultraligero, hobie cat o kayak de mar; bajo el agua, buceando para explorar las calas de Sète; por encima del agua, en ultraligero, parapente ascensional o kitesurf. Pero el destino Sète Archipel de Thau no solo consiste en el murmullo de las olas, sino también en los numerosos festivales, que marcan el ritmo del verano, como el Worldwide Festival o las noches de baile en los bares de la playa... 

Hoy aprendo a hacer la famosa tielle de Sète, para llevarme conmigo los sabores de mis vacaciones.   Me habían hablado a menudo de la "tielle", esa empanada de pulpo con salsa de tomate. ¡Me encanta viajar pero, sobre todo, me gusta disfrutar de las especialidades culinarias! No hay mejor modo de descubrir una cultura, ¿no? Me dirijo a las Halles de Sète (el mercado interior) para tomar mi café antes de empezar el taller de cocina. La simpática chef nos explica el origen de la tielle, sus ingredientes y cómo vamos a cocinar el pulpo. Se comienza con la pasta que, antaño, era a menudo la del panadero. Un poco de harina, aceite de oliva, levadura y sal, se amasa bien y ya está preparada nuestra pasta. La dejamos reposar el tiempo de preparar el resto. Echar l...

Con 25 kilómetros de playas de arena fina, en el archipiélago de Thau encontrará la playa ideal para usted. ACCESIBLE  LA PLAYA PARA TODOS Todas las ciudades balnearias del archipiélago de Thau disponen de playas con pasarelas y Tiralos® (sillas de ruedas disponibles en los puestos de socorrismo) adaptados para el baño de personas con discapacidad motriz, pero sólo la playa de Balaruc-les-Bains cuenta con el sistema Audioplage®, que permite a las personas con discapacidad visual bañarse libremente, de forma autónoma y en condiciones óptimas de seguridad. Balaruc-les-Bains es también una de las pocas ciudades francesas que ha obtenido la etiqueta nacional Destino para Todos, que reconoce el compromiso del balneario con la accesibilidad global de las personas con...

Un paseo por el mercado cubierto de Sète, uno de los pequeños placeres que me ofrezco con toda sencillez durante mi estancia en el archipiélago de Thau... Todos los sabores del Sur El mercado cubierto de Sète es un paraiso para los epicúreos. Los puestos están llenos de productos locales y de especialidades apetitosas: frutas y verduras bañadas por el sol, vinos y quesos de carácter, mariscos, pescados y crustáceos, sin olvidar las famosas tielles, o los zézettes de Sète. Cuando eres curioso y codicioso como yo, ¡no sabes qué pensar! Después de disfrutar de una taza de café y algunos dulces, comienzo mi viaje de los sentidos. Pruebo una deliciosa tapenade que será ideal para un aperitivo con amigos, aprovecho el consejo de un pescadero para saber qué vino i...

Desde las estribaciones de la Gardiole hasta las orillas de la laguna de Thau, aquí más que en ningún otro lugar los viñedos reflejan su pasado. Suelos arcillo-calcáreos bañados por el sol, una combinación de viento y microclima favorable, esto fue todo lo que necesitaron etruscos, griegos y romanos para invertir en este terruño y plantar vides aquí. Dos milenios después, uno de los viñedos más antiguos de Francia continúa su odisea vinícola. Una larga maduración Sète era aún una montaña deshabitada cuando, en 1666, Luis XIV ordenó la construcción de un puerto para facilitar la exportación de vino a toda Europa. La zona producía principalmente vino blanco. Hasta entonces, las vides se habían confinado en las mesetas, pero pronto se plantaron en las l...

En la laguna de Thau se producen anualmente cerca de 3000 toneladas de mejillones del Mediterráneo. Y aquí, cocinarlos es todo un arte. ¿Listo para una degustación?   Descubrimiento y gula En una visita a Mèze, vago por las calles del centro de la ciudad y descubro su mercado cubierto. El ambiente es animado, los vendedores se hablan de un puesto a otro y ofrecen a los transeúntes la degustacion de sus productos. Después de haber picoteado algunos pedazos de melón y unas cuantas olivas, me detengo ante el puesto de un puesto de marisco. El vendedor me ofrece degustar la «piste» de mejillones. Yo, que tan solo conocía los mejillones a la marinera, no me hago de rogar. Estos mejillones, cocidos, están marinados en aceite de oliva y limón, perfectamente cond...

La laguna de Thau, un entorno de biodiversidad Este mar interior, verdadera joya ecológica, le ofrece 20 km de largo por 5 km de ancho. Separada del Mediterráneo por un largo cordón de arena, la albufera, sus aguas saladas son el lugar ideal para la cría de ostras y moluscos desde la Antigüedad. La laguna, única en Francia y clasificada como Natura 2000, es una reserva de biodiversidad que acoge una 400 especies vegetales y 100 especies animales como la almeja, el caracol de mar, el erizo de mar, la dorada, el mújol, el lobo y el famoso caballito de mar que atrae a submarinistas de todo el mundo. ​ Los parques de moluscos del estanque de Thau ocupan más de 1300 hectáreas en el agua. Los moluscos son el principal recurso del estanque de Thau. 2800 paneles conchili...

Este fin de semana, nos escapamos juntos a una escapada romántica a Sète. El encanto y el placer están a la orden del día. Canales, puentes, fachadas soleadas, barcos de pesca, aire yodado... Un paseo por los muelles se convierte en un encantador momento de reencuentro. Tómese su tiempo para pasear por los barrios típicos de Sète. ¿Qué podría ser mejor que una comida para dos para completar este día ideal? Para ello, confíe en los chefs de Sète para llevar a su mesa platos finos y refinados.¿Sueña con una estancia inolvidable...? Encuentre aquí el alojamiento que le corresponde: hotel, alquiler de muebles, vista al mar, vista a la laguna de Thau... 

Las vacaciones de verano con los colegas son claramente el mejor momento del año. Sin horarios ni limitaciones, solo momentos para compartir relajadamente. Cuando reservé las vacaciones de verano de nuestro grupo de amigos, ya tenía algunos criterios en mente, fijados a lo largo de nuestras últimas noches: un viaje que no nos haga perder demasiado tiempo, un festival con una buena programación y la playa para recuperarnos de nuestras noches. Y ya tenía el plan perfecto: el archipiélago de Thau. Después de unas horas de tren, nos bajamos en Sète y dejamos nuestras cosas. Apenas el tiempo para cambiarnos y ya estábamos listos para pasar una tarde en la playa, que luego se convertiría en una copa en un chiringuito. Tras un breve paso por nuestro alojamiento para una...

Si busca una idea para ocupar sus tardes de invierno o verano o para entretener a sus hijos, ¡este artículo es para usted! De hecho, el archipiélago de Thau está repleto de teatros y salas de conciertos donde jóvenes y mayores pueden entretenerse. Teatro, conciertos, danza, espectáculos unipersonales, cuentos musicales, marionetas... Hay para todos los gustos y en todas las temporadas. ¡Arriba el telón!  Teatro Molière, Escena Nacional (Sète) Situado a lo largo de la avenida Victor Hugo, el Teatro Molière es un lugar muy conocido por los habitantes de Sète. Aquí podrá disfrutar del teatro, ¡pero no sólo! Con casi cuarenta espectáculos a lo largo del año, no le faltará donde elegir: música, danza, ópera... Incluso hay espectáculos para niños. Par...

Rica en historia, la pequeña Venecia del Languedoc también puede presumir de un generoso patrimonio culinario. ¿Y qué mejor que vivir esta experiencia en un taller de cocina durante sus vacaciones? Si le tienta la experiencia, acérquese al corazón de las Halles de Sète para conocer a Joe el Cocinero y a su chef, Magali Mag.  Para adultos  Con amigos o en familia, principiantes o expertos, la chef Magali le invita a descubrir los secretos de las recetas de Sète durante uno de los tres talleres temáticos que ofrece: Descubrimiento, Auténtico, Ronda Viticole. Podrá elegir entre: elaborar un plato y un postre; cocinar un entrante, un plato y un postre; a menos que prefiera acompañar sus platos con una degustación de vinos. Y si el dilema es demasiado grande, ...

En el archipiélago de Thau, hay dos formas de comer con los pies en el agua: una, frente a la laguna, en torno a una degustación de mariscos, la otra, frente al mar, en una choza de paja. Me han hablado de estas dos experiencias locales, y me pregunto cuál preferiré... Acto 1: Degustación de mariscos frente a la laguna Estoy allí. Aquí estoy, por fin, entre Bouzigues y Loupian, la vista es impresionante: el azul reluciente del agua y los criaderos de ostras hasta donde alcanza la vista... Incluso puedo ver Sète y su famoso Monte Saint-Clair en la distancia. Productores que ofrecen degustar mejillones y ostras de la laguna, ¡eso no es lo que falta aquí! Elijo un productor con acento cantado, cuyo lugar de producción ha sido acondicionado con gusto para la de...

La aventura comienza en la entrada del puerto de Sète Siempre has soñado con vigilar el horizonte, atento a la llegada de feroces corsarios, defendiendo un islote contra el viento y la marea. La vista es espectacular, pero requiere subir los 126 escalones hasta la cima del faro de Sète. Sus destellos luminosos indican a los navegantes la entrada al puerto.  No se pierda esta visita única. Y por una buena razón, este monumento es el único que ofrece acceso público en el Mediterráneo francés.  Buen plan para la familia:  El acceso es gratuito para los niños de hasta 11 años. No cabe duda de que esta actividad está recomendada para las familias y ha sido galardonada con el sello "Family Plus".  Algunas cifras y un poco de historia 2297 piedras, 310...

La primavera y el buen tiempo nos dan ganas de hacer un picnic. Sète está llena de lugares para comer sobre la hierba (o la arena) en un entorno encantador. Sigue nuestros consejos. Vista del mar El faro de Saint Louis, al final del rompeolas, para no perder una miga en la entrada del puerto de Sète. Una vista increíble. El sitio de Saint Pierre, al pie del teatro del mar. Un vasto balcón suspendido sobre el mar. Desde el paseo Marchéchal Leclerc, punto de partida de la vía verde de 12 kilómetros, se puede contemplar el mar.  Las playas de arena dorada de Sète, para un descanso junto al agua, con los pies en la arena. Sencillamente.En la ciudad En los jardines del parque Simone Veil, a la sombra de los árboles centenarios. Los amantes de los bancos públic...

En Sète, el agua está por todas partes. Su puerto es el primer puerto pesquero del Mediterráneo, gracias a su lonja, y a su flotilla de atuneros y de pescadores, además de a la pesca con redes, en el mar y en el estanque. El puerto pesquero situado en el Canal Royal, protegido del viejo puerto, da a Sète un atractivo particular que siempre ha seducido a los amantes del mar. Cada tarde, cuando los pescadores vuelven al puerto, ofrecen un espectáculo digno de admirar desde el muelle o el paseo que da al viejo estanque. En el corazón del viejo puerto, la lonja de Sète presta servicio a toda Francia como París, Lyon, Toulouse y Marsella, pero también a Italia y España. Los 17 pescadores y otros más pequeños pescan al día diez toneladas de pescado.  En total, la...

Descubre la más profunda de las lagunas del Languedoc, donde se han cultivado ostras y mejillones desde la antigüedad! Los productos estelares de la laguna Las ostras y los mejillones cultivados en nuestro territorio deben su fama a los "agricultores del mar", que seguramente perpetuarán y desarrollarán los oficios y técnicas ancestrales. Aprovecha tu estancia para conocer a estos productores que te abrirán sus puertas y te revelarán todos sus secretos de producción. Averigua más sobre las visitas de las granjas de mariscos.El placer de darle la bienvenida Nuestros restauradores y productores estarán encantados de hacerle probar mariscos frescos y sabrosos. ¡Sin duda podrán aconsejarle sobre el vino que irá perfectamente con su plato de mariscos! Déjese tenta...

Comparta grandes momentos y aproveche el buen tiempo para descubrir eventos auténticos e imperdibles en Sète.    OURSINADE (mediados de marzo) En Sète, la Oursinade, una gran guinguette al aire libre, atrae cada año a los visitantes que acuden a degustar lo mejor que ofrece la cuenca de Thau: erizos de mar, pero también ostras, mejillones, tielles y otras delicias gastronómicas y vinícolas de la región. ​ IMAGES SINGULIÈRES (Ascensión) Images Singulières es el evento que hace que Sète exista en el selecto mundo de la fotografía. Dedicado a su vertiente documental, este festival celebra, durante 15 días, la diversidad de puntos de vista y muestra lo que las palabras no siempre son suficientes para expresar. Vernissages, exposiciones, conciertos, ta...

La justa náutica del Languedoc es una tradición del Archipiélago de Thau. Las justas del Languedoc se celebran principalmente entre junio y septiembre en los canales del Languedoc, incluido el «Cadre Royal» de Sète. En algunas ciudades, las justas se pueden organizar en el puerto, como en Mèze, o en una masa de agua, como la laguna de Thau en Balaruc. Un lunes de San Luis. Los más valientes se levantan al amanecer para guardar los asientos de las gradas para la familia y los amigos. Al final de la mañana, el canal aparece lleno de boyas y barcos instalados; los niños sobre todo se divierten buceando y nadando en el canal, todos juntos pasarán el día a orillas del canal. Algunos, incluidos los «jouteurs» o contendientes, irán a comer la «macaronade», como es...

La justa náutica del Languedoc es una tradición del Archipiélago de Thau. ¡Es lunes! El último día del Día de San Luis, que comenzó el jueves. Un fin de semana muy completo para mí. Entre los diferentes desfiles en los que se representan todos los distritos, el famoso torneo de pelota cuadrada, el homenaje a los trabajadores del ferrocarril y el concierto en el teatro del mar. ¡Terminamos esta fiesta con el torneo de peso pesado! Nos reunimos por la mañana con nuestros amigos y esperamos la famosa "macaronade"! Los jugadores y los habitantes de Sète comen este plato en ocasiones especiales o los domingos en familia, pero especialmente antes de los torneos de justas del Languedoc. Salsa de tomate, salchicha, yo que me vestí de blanco para la ocasión, ¡cuida...