Todas las experiencias

En el archipiélago de Thau, hay dos formas de comer con los pies en el agua: una, frente a la laguna, en torno a una degustación de mariscos, la otra, frente al mar, en una choza de paja. Me han hablado de estas dos experiencias locales, y me pregunto cuál preferiré... Acto 1: Degustación de mariscos frente a la laguna Estoy allí. Aquí estoy, por fin, entre Bouzigues y Loupian, la vista es impresionante: el azul reluciente del agua y los criaderos de ostras hasta donde alcanza la vista... Incluso puedo ver Sète y su famoso Monte Saint-Clair en la distancia. Productores que ofrecen degustar mejillones y ostras de la laguna, ¡eso no es lo que falta aquí! Elijo un productor con acento cantado, cuyo lugar de producción ha sido acondicionado con gusto para la de...

Desde las estribaciones de la Gardiole hasta las orillas de la laguna de Thau, aquí más que en ningún otro lugar los viñedos reflejan su pasado. Suelos arcillo-calcáreos bañados por el sol, una combinación de viento y microclima favorable, esto fue todo lo que necesitaron etruscos, griegos y romanos para invertir en este terruño y plantar vides aquí. Dos milenios después, uno de los viñedos más antiguos de Francia continúa su odisea vinícola. Una larga maduración Sète era aún una montaña deshabitada cuando, en 1666, Luis XIV ordenó la construcción de un puerto para facilitar la exportación de vino a toda Europa. La zona producía principalmente vino blanco. Hasta entonces, las vides se habían confinado en las mesetas, pero pronto se plantaron en las l...

La laguna de Thau, un entorno de biodiversidad Este mar interior, verdadera joya ecológica, le ofrece 20 km de largo por 5 km de ancho. Separada del Mediterráneo por un largo cordón de arena, la albufera, sus aguas saladas son el lugar ideal para la cría de ostras y moluscos desde la Antigüedad. La laguna, única en Francia y clasificada como Natura 2000, es una reserva de biodiversidad que acoge una 400 especies vegetales y 100 especies animales como la almeja, el caracol de mar, el erizo de mar, la dorada, el mújol, el lobo y el famoso caballito de mar que atrae a submarinistas de todo el mundo. ​ Los parques de moluscos del estanque de Thau ocupan más de 1300 hectáreas en el agua. Los moluscos son el principal recurso del estanque de Thau. 2800 paneles conchili...

Si busca una idea para ocupar sus tardes de invierno o verano o para entretener a sus hijos, ¡este artículo es para usted! De hecho, el archipiélago de Thau está repleto de teatros y salas de conciertos donde jóvenes y mayores pueden entretenerse. Teatro, conciertos, danza, espectáculos unipersonales, cuentos musicales, marionetas... Hay para todos los gustos y en todas las temporadas. ¡Arriba el telón!  Teatro Molière, Escena Nacional (Sète) Situado a lo largo de la avenida Victor Hugo, el Teatro Molière es un lugar muy conocido por los habitantes de Sète. Aquí podrá disfrutar del teatro, ¡pero no sólo! Con casi cuarenta espectáculos a lo largo del año, no le faltará donde elegir: música, danza, ópera... Incluso hay espectáculos para niños. Par...

Un precioso homenaje a los marineros y pescadores desaparecidos en el mar   Al descubrimiento de las tradiciones de Sète Domingo por la mañana Me tomo un café en la terraza de un pequeño bar situado cerca del mercado de las Halles, cuando de repente el alboroto y la musica llaman mi atención. Lleno de curiosidad, me deja guiar por el ruido y me topo con una comitiva acompañada por una banda de música. ¿Acaso se trata de uno de los desfiles que preceden a los torneos de justas, tal como me contaron unos amigos que estuvieron de vacaciones en Sète el verano pasado? Para salir de dudas, decido preguntar a alguien, cuando mi mirada se cruza con la de una mujer de cierta edad y semblante amable. Ésta me dice que hoy se celebra la fiesta de San Pedro, el santo patr...

Descubre la más profunda de las lagunas del Languedoc, donde se han cultivado ostras y mejillones desde la antigüedad! Los productos estelares de la laguna Las ostras y los mejillones cultivados en nuestro territorio deben su fama a los "agricultores del mar", que seguramente perpetuarán y desarrollarán los oficios y técnicas ancestrales. Aprovecha tu estancia para conocer a estos productores que te abrirán sus puertas y te revelarán todos sus secretos de producción. Averigua más sobre las visitas de las granjas de mariscos.El placer de darle la bienvenida Nuestros restauradores y productores estarán encantados de hacerle probar mariscos frescos y sabrosos. ¡Sin duda podrán aconsejarle sobre el vino que irá perfectamente con su plato de mariscos! Déjese tenta...

¿Quiere tomarse su tiempo y adentrarse en el patrimonio marítimo de Sète? Disfrute del aire libre Con solo poner los pies en Sète ya se siente: el mar. Empiece por el Canal Royal. ¡Y aquí la sorpresa! Amarrados en la ciudad, frente a los restaurantes y los edificios del siglo XIX, se encuentran los atuneros y pescadores. Una imagen que resumen muy bien la ciudad. Y buenas noticias, uno de ellos se puede visitar: el atunero Louis Nocca. Su hijo adorará el acuario, la cabina del capitán y bajará a la sala de máquinas. A continuación, recorra el muelle de la Consigne, esté muy atento porque siempre hay algo que ver: el ir y venir de los barcos de pesca, los barcos de colores, la actividad de la lonja frente a los pescadores que zurcen sus redes. Un paseo por el ...

Hace ya algunos años, descubrimos Sète durante un fin de semana en pareja. Ahora somos nosotros quienes enseñamos este pequeño rincón del paraíso a nuestra hija.   Hoy brilla el sol. Hace el tiempo ideal para un día en familia en Sète. Primera parada: el "Musée de la Mer", para mostrarle a nuestra hija la historia de la ciudad, profundamente vinculada a su patrimonio marítimo.  A continuación, un paseo por los muelles. Con sus coloridas fachadas y la brisa marina, uno se creería estar en otra parte, a miles de kilómetros de nuestro hogar.  Admiramos los arrastreros, esas embarcaciones con el encanto de antaño, y observamos los peces que nadan en el canal. Es imposible resistirse a todos los restaurantes, con sus animadas terrazas, donde las risas se escuch...

No hay nada como el calor de un plato sabroso para animarse cuando bajan las temperaturas. Nuestras especialidades locales, en su mayoría a base de pescado y marisco, son ideales para darse un capricho mientras se come en el lugar.  Roya de la sepia Se trata de una especialidad con una reputación consolidada. Trozos fundentes de sepia, bañados en una salsa de tomate hirviendo a fuego lento y ligados con un delicioso alioli... Para degustar con patatas, arroz o tallarines. Un plato cuya finura y sabores le harán caer rendido, a descubrir en todos los buenos restaurantes del archipiélago de Thau.  Calamares rellenos ¿Calamares? ¿Qué es eso? De hecho, son pequeños calamares cuyo tubo (es decir, el cuerpo sin los tentáculos) mide entre 8 y 14 centímetros. ...

Los pasillos de Sète reflejan la identidad de Sète. Aquí es donde se respira la atmósfera de la ciudad, una concentración de especialidades locales, productos regionales y autenticidad. Desde su explanada hasta sus callejones comerciales, los productos excepcionales llevan alto los sabores del sur. Naturalmente, el pescado y los mariscos están en lo más alto de la lista. El ambiente es amigable y soleado. Todas las generaciones se encuentran entre los peces, mariscos, frutas y verduras bañados por el sol, sólo puedes ser seducido. Vienes aquí para hacer tus compras, por supuesto, pero también para degustar algunas ostras de Bouzigues o una Sète tielle (pequeña tarta con pulpo picante) acompañada de un vaso de vino blanco de la región. Una experiencia inol...

Comparta grandes momentos y aproveche el buen tiempo para descubrir eventos auténticos e imperdibles en Sète.    OURSINADE (mediados de marzo) En Sète, la Oursinade, una gran guinguette al aire libre, atrae cada año a los visitantes que acuden a degustar lo mejor que ofrece la cuenca de Thau: erizos de mar, pero también ostras, mejillones, tielles y otras delicias gastronómicas y vinícolas de la región. ​ IMAGES SINGULIÈRES (Ascensión) Images Singulières es el evento que hace que Sète exista en el selecto mundo de la fotografía. Dedicado a su vertiente documental, este festival celebra, durante 15 días, la diversidad de puntos de vista y muestra lo que las palabras no siempre son suficientes para expresar. Vernissages, exposiciones, conciertos, ta...

En la laguna de Thau se producen anualmente cerca de 3000 toneladas de mejillones del Mediterráneo. Y aquí, cocinarlos es todo un arte. ¿Listo para una degustación?   Descubrimiento y gula En una visita a Mèze, vago por las calles del centro de la ciudad y descubro su mercado cubierto. El ambiente es animado, los vendedores se hablan de un puesto a otro y ofrecen a los transeúntes la degustacion de sus productos. Después de haber picoteado algunos pedazos de melón y unas cuantas olivas, me detengo ante el puesto de un puesto de marisco. El vendedor me ofrece degustar la «piste» de mejillones. Yo, que tan solo conocía los mejillones a la marinera, no me hago de rogar. Estos mejillones, cocidos, están marinados en aceite de oliva y limón, perfectamente cond...

¡Nos vemos en 2024 para vibrar al mismo ritmo en el archipiélago de Thau! En el programa de esta lista (no exhaustiva) de festivales: música, arte, buenos productos locales, un poco de lectura y poesía... K-Live (principios de junio) Cada año, al dejar su huella en los muros de la ciudad, enriquecen el Musée à Ciel Ouvert (MACO) de Sète, que ofrece durante todo el año un paseo artístico y pintoresco salpicado de obras murales. Pero el momento culminante del Festival K-Live sigue siendo a principios de junio, cuando las artes urbanas, las artes visuales y los conciertos de música contemporánea convergen en las calles del centro de la ciudad y en el famoso Théâtre de la mer. Cuando pienso en Fernande (finales de junio) Cuando se piensa en Fernande, en realida...

¡Oh no, está lloviendo! Que no cunda el pánico, tanto si vas con adultos como en familia, te proponemos 10 actividades para hacer en los raros días en que llueve en el archipiélago de Thau.      1 - ¿Vamos al cine?  Cómodamente instalado en su asiento, con un paquete de palomitas en la mano, disfrute de las últimas películas en uno de los dos cines de Sète, el Comoedia y el Palace, en el Taurus de Mèze o en el CinéMistral de Frontignan. Películas de estreno, películas de arte y ensayo, proyecciones para el público joven... ¡seguro que encuentra algo que le convenga! En otoño y primavera, también se organizan proyecciones todos los domingos por la tarde en el centro cultural Piano-Tiroir de Balaruc-les-Bains.    2 - ¡Aproveche la oportunidad de ap...

El verano se presenta hermoso, caluroso y largo... la receta perfecta para una velada encantadora con los amigos o la familia. Pero, ¿y si le ponemos un poco de picante con una experiencia insólita al atardecer? Eso es lo que le proponemos en esta lista de cosas que hacer al atardecer. En kayak  Empezamos bien con una excursión en kayak de mar por el Bassin de Thau. Pero antes de lanzarse al agua con su remo, deje que su monitor le cuente lo que le espera en esta excursión con el evocador nombre de "Sun Sète" (de 18:00 a 21:00). Una vez introducido en el agua, podrá dirigirse finalmente en dirección a Les Thocs, una auténtica laguna de Languedoc. Aquí podrá contemplar la puesta de sol mientras saborea un vaso de moscatel local. Más información aquí. Un peque...

Gastronomía, artesanía, lugares excepcionales... ¡Descubre las direcciones con encanto del archipiélago de Thau!   ¡Sète son sus canales, su ambiente, su gastronomia, pero sus tiendecitas y talleres de artesania no te dejarán indiferente! Para una excursión en pareja exitosa, solo tendrás que elegir entre las muchas disponibles: salida a bordo de un velero antiguo, cenas elegantes, tratamientos relajantes... ¡Hay muchas para inspirarte para tu próxima estancia!  

El mar Mediterráneo y la laguna de Thau son ideales para los amantes de los deportes acuáticos, cualquiera que sea su nivel. ¿Qué estás esperando para echarte al agua?   El archipiélago de Thau en el agua. Palabra de local: para descubrir la laguna y los secretos de la producción de moluscos, que han contribuido al renombre de la laguna de Thau, ¡nada mejor que un paseo en barco! Partiendo de los puertos de Mèze y Bouzigues, antiguos ostricultores te embarcarán para dar un paseo en el mar con explicaciones como broche final. No te lo puedes perder: las excursiones con degustación y las salidas «puesta de sol» de Mansathau, ¡un regalo para el paladar y para los ojos!La laguna de Thau: un lugar ideal para practicar el kite-surf El kitesurf combina la diversi...

Descubra 5 rutas de senderismo por los alrededores de Sète, para recargar las pilas y tomar aire fresco. 1 y 2 - Alrededor de la abadía de Saint Félix de Montceau en Gigean Si te gustan los bellos panoramas, ¡estas rutas están hechas para ti! Desde el macizo de Gardiole, podrá disfrutar de una increíble vista de Sète, del Mediterráneo y de la laguna de Thau y sus criaderos de ostras. Hay dos rutas disponibles para usted: Nivel fácil: duración 2h, distancia 6,5km. Nivel medio: duración 4h30, distancia 14,5 km.   3 - Los balcones de Thau, desde Frontignan La travesía de un fragante bosque de pinos le conducirá a un primer punto de vista sobre Frontignan y su viñedo. Suba de nuevo y esta vez disfrutará de una vista panorámica de la laguna de Th...

Si desea sumergirse en las tradiciones y la cultura del archipiélago de Thau, le invitamos a volver en 2024 para vivir o revivir lo más destacado de nuestro destino, sean cuales sean sus deseos: gastronomía, historia, justas... La Oursinade (mediados de marzo) En Sète, la Oursinade, una gran guinguette al aire libre, atrae cada año a visitantes que acuden a degustar lo mejor que ofrece la cuenca del Thau: erizos de mar, pero también ostras, mejillones, tielles y otras delicias gastronómicas y vinícolas de la región. Tiempo en la laguna (de mediados de mayo a mediados de junio) Se trata de un nuevo evento en el que artistas, científicos, mariscadores, pescadores, viticultores y habitantes comparten sus puntos de vista sobre la laguna de Thau. Encuentros, debates...

Con 12 km de arena dorada sobre un fondo azul y casi 320 días de sol al año, la reputación de las playas de Sète está bien consolidada. Son incluso una de las principales bazas del archipiélago de Thau, ya que ofrecen a los veraneantes la posibilidad de disfrutar de una vista de la laguna de Thau o del mar Mediterráneo. Además, están comunicadas por la vía verde que une Sète con Marseillan a lo largo de 12 km. Así que no espere más para ponerse el bañador y acercarse a esta encantadora ciudad. Las playas de Sète Para disfrutar de un momento de frescor durante sus vacaciones en Sète o, sencillamente, para aprovechar el aire yodado durante todo el año, le proponemos que se acerque, en bicicleta por la vía verde o en autobús (línea 9), a una de las numeros...

Homenaje a los marineros y pescadores desaparecidos. Descubriendo las tradiciones de Sète No se puede hablar de la tradición en Sète sin mencionar la fiesta de San Pedro (patrón de los pescadores). Este festival votivo se celebra el primer fin de semana de julio. Procesiones, procesión con antorchas bajo el ojo protector de la estatua de San Pedro, torneo de justas... Fervor y emoción Uno de los puntos culminantes de esta fiesta de los pescadores es la procesión marítima. Es un homenaje a los marineros desaparecidos. Desde el Môle Saint-Louis, se puede contemplar el espectáculo: varias docenas de barcos de todo tipo se reúnen y esperan, inmóviles. En el agua, gavillas de flores, y el tiempo parece haberse congelado de repente... La multitud acompaña la p...

El teatro del mar es un anfiteatro que es uno con la roca y ofrece un cara a cara con el mar abierto, bañado por la luz de la luna y sus reflejos en el agua. Irresistible. Al pie del Monte Saint Clair, el Théâtre de la Mer domina el Mediterráneo. Cada verano, esta antigua fortificación del siglo XVIII acoge los grandes eventos artísticos de la ciudad de Sète. La acústica es excepcional. Es el marco ideal para acoger los festivales organizados durante la temporada de verano. Originalmente el Fuerte Saint-Pierre, el Teatro del Mar formaba parte, con el semáforo, de un complejo defensivo destinado a proteger a la población y al puerto de Sète de los ataques terrestres y marítimos. Construido sobre siete plataformas dispuestas en un anfiteatro frente al mar, y equipad...

En Sète y en el archipiélago de Thau vivimos con los elementos, sobre todo, con el agua, que te eleva y te lleva...   Situado entre el Mediterraneo y la laguna de Thau, nuestro destino vive al ritmo del agua. En el agua, en ultraligero, hobie cat o kayak de mar; bajo el agua, buceando para explorar las calas de Sète; por encima del agua, en ultraligero, parapente ascensional o kitesurf. Pero el destino Sète Archipel de Thau no solo consiste en el murmullo de las olas, sino también en los numerosos festivales, que marcan el ritmo del verano, como el Worldwide Festival o las noches de baile en los bares de la playa...